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麻脫膠從麻纖維及其制品中去除果膠、半纖維素和木質素的工藝過程，是麻類初步加工的主要工序。根據不同的加工需要以及纖維的種類可采取不同的脫膠方法。苧麻一般采取化學脫膠，有時采用酶、化學脫膠相結合的方法。亞麻主要采用酶脫膠法。黃麻、槿麻也常采用酶脫膠。
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