甲殼素纖維的廢棄物可生物降解，不會污染周邊環境，所以甲殼素纖維又被稱為綠色纖維。
甲殼素的大分子結構與人體內的氨基葡萄糖的構成相同，而且具有類似于人體骨膠原組織結構，這種雙重結構賦予了它們極好的生物醫學特性.
甲殼素纖維面料的保健功能主要有以下幾方面：
（1）抗菌除臭功能。
（2）對皮膚的護理功能。
（3）對過敏性皮膚的輔助治療功能。
（4）對環境的保護功能。
（5）抗靜電功能。
甲殼素纖維針織品具有手感柔軟親切、無刺激、高保濕、保溫、抑菌除臭功能，對皮膚有很好的養護作用，還有對過敏性皮炎的輔助醫療功能，并符合綠色紡織品標準等優點，是21世紀新一代的保健針織品。針對這些特點，甲殼素纖維應用領域廣泛，與棉混紡可制作抗菌除臭保健內衣，各種嬰兒服裝，醫用紡織品等。
