被視為我國最早的地理學(xué)著作的《禹貢》當(dāng)中,記載了各地貢獻(xiàn)的方物,當(dāng)中揚(yáng)州(當(dāng)時(shí)包括今天的廣東、海南等地)的貢品中,有“島夷卉服,厥篚織貝”之句。“卉服”很好理解,應(yīng)當(dāng)是植物原料做成的衣服;“織貝”又是什么呢?有些學(xué)者認(rèn)為,它可能是棉花。如是,那這句話當(dāng)可說明,東南沿海地區(qū),是中國最早引入和種植棉花的地方。
棉花的古稱“織貝”,上世紀(jì)番禺的農(nóng)戶還在說
宋蔡沈的《經(jīng)集傳》中有這樣的說法:“南夷木綿之精好者,亦謂之吉貝。”有學(xué)者認(rèn)為,“織貝”就是“吉貝”,而“吉貝”則是由梵語“Karpasi”音譯而來,指棉花。如果這樣解釋是合理的話,那的確能說明《禹貢》成書時(shí)的“南夷”所在地,已經(jīng)出產(chǎn)棉花了。但《禹貢》成書時(shí)間歷來為學(xué)術(shù)界公案,多年來莫衷一是。持較早觀點(diǎn)的認(rèn)為是約4000年前的大禹在治水時(shí)親自撰寫;較晚觀點(diǎn)的認(rèn)為不會(huì)早于戰(zhàn)國;還有不少人認(rèn)為成書在這兩個(gè)時(shí)間段之間。即使以最晚的戰(zhàn)國說(相對(duì)接受者較多)而論,棉花在嶺南的出現(xiàn)也有2000多年的歷史了。
有前輩農(nóng)業(yè)專家稱,上世紀(jì)50年代,番禺縣農(nóng)民還稱他們所種的棉花為“織貝”?梢姟队碡暋匪f的“織貝”和其他古書上所說的“吉貝”,解釋為棉花的可信度是比較高的。
不過《廣東科學(xué)技術(shù)史》中有這樣幾句話:“因?qū)Α队碡暋返奈木渖杏胁煌慕忉專D显凇队碡暋窌r(shí)代已有棉花這一觀點(diǎn)尚未得到學(xué)術(shù)界的公認(rèn),也就是說先秦時(shí)代嶺南人民有沒有種棉織棉,姑且不作結(jié)論,留待以后深入研究。”早期作物的傳播由于資料有限,常常難以確證,在更多、更明確的證據(jù)出現(xiàn)之前,多幾分謹(jǐn)慎,當(dāng)無大錯(cuò)。
那么我們可以換個(gè)思路,看看能確證嶺南人民發(fā)明種棉和棉織技術(shù)的證據(jù),究竟出現(xiàn)在何時(shí)?
三國時(shí)吳國萬震所著《南州異物志》記載:“五色斑衣,以絲布、古貝木所作。此木熟時(shí),狀如鵝毳(毳,鳥獸的細(xì)毛),中有核,如珠珣,細(xì)過絲綿。人將用之,則治出其盒,但紡不績(jī),在意小抽,相牽引,無有斷絕。欲為斑布,則染之五色,織以為布,弱軟厚致上毳毛!边@種織物還根據(jù)粗糙程度不同,分為幾個(gè)等級(jí)——“城”“文辱”“烏驎”。西晉張勃的《吳錄·地理志》中說:“交阯定安縣有木綿樹,高大,實(shí)如酒杯。中有綿,如絲之綿。又可作布,名曰紲,一名毛布!薄读簳ずD现T國·林邑國傳》說林邑國(中南半島東部之古國,約在今越南南部順化等處)出吉貝,“吉貝者,樹名也。其華成時(shí)如鵝毳,抽其緒紡之以作布,潔白與纻布不殊”。
看來,古籍中記載的有關(guān)嶺南種棉織棉的資料不少!稄V東科學(xué)技術(shù)史》中才有這樣的結(jié)論:“(嶺南地區(qū)的植棉和棉織)公認(rèn)的確切的文字記載是在魏晉南北朝這一時(shí)期。與全國其他地區(qū)相比,除了新疆、云南等少數(shù)地區(qū)外,嶺南地區(qū)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走在黃河流域和長(zhǎng)江流域的前面!
古代的“木綿”不是今天的“木棉”
棉花是唯一由種子生產(chǎn)纖維的農(nóng)作物,歷來是解決人們特別是農(nóng)耕地帶人們御寒保暖衣著問題的最重要的紡織原料。學(xué)者指出,棉應(yīng)該起源于近赤道干旱地區(qū),經(jīng)長(zhǎng)期的自然馴化和人工選擇而有紡織價(jià)值,現(xiàn)有四個(gè)栽培種,即亞洲棉、草棉、陸地棉和海島棉。印度是亞洲棉的起源中心。在印度和巴基斯坦的古墓中,都曾發(fā)掘出5000多年前的棉織品。中國古代種植的棉花,以目前文獻(xiàn)、考古等資料顯示,是從國外分兩路傳入的。北路傳入草棉,由非洲、阿拉伯經(jīng)伊朗、巴基斯坦傳入。南路傳入亞洲棉,由印度經(jīng)緬甸、泰國、越南傳入。中國古代文獻(xiàn)中提到織貝、吉貝、古貝、帛疊、白疊、梧桐木、古終藤等名稱,一般都指棉花或泛指棉織品。它們都是不同地區(qū)從梵語、馬來語、阿拉伯語音譯而來。
中山大學(xué)教授司徒尚紀(jì)等指出,中國古代本無“棉”字,但有“綿”字,凡所謂綿,都是指絲綿。綿變?yōu)槊,大概在我國六至十一世紀(jì)之間,《廣韻》卷二曰“木棉,樹名”。這或許也可側(cè)面證明棉花的傳入與普及時(shí)間,當(dāng)在此期。而6世紀(jì)以前的文獻(xiàn)敘述棉花時(shí)所用的名稱,都有“木”字或“樹”字,這可以說明所記載的是一種植株不太矮小的木本植物。古代稱木棉的有三種植物:一種是攀枝花,即現(xiàn)在嶺南的紅棉,為高大喬木;一種是多年生的棉花,又叫樹棉;一種是草棉。棉花要長(zhǎng)成木本,則一定是多年生的。古代廣東所種的棉花,可能多屬樹棉。但到宋代以后,廣東種植的棉花,則大多屬于草棉。至于今天廣州人很熟悉的,華南、西南地區(qū)生長(zhǎng)的木棉,俗稱攀枝花,與棉花不同科。雖然歷史上也有很少的記載,表明曾用其制作織物進(jìn)貢,但因太費(fèi)工費(fèi)力,并未長(zhǎng)期、持續(xù)實(shí)行。從性質(zhì)上說,它的種子纖維不宜紡紗,一般只能作枕芯、床褥等的填料。
黃道婆的故事也是嶺南棉織史的證明
國人都熟悉黃道婆的故事。一般的說法是,黃道婆出身貧苦,少年受封建家庭壓迫流落崖州(今海南島),學(xué)會(huì)運(yùn)用制棉工具和織“崖州被”的方法。元代元貞年間(1295年—1296年)重返故鄉(xiāng),在松江府以東的烏泥涇鎮(zhèn)教人制棉,傳授和推廣“捍(攪車,即軋棉機(jī))、彈(彈棉弓)、紡(紡車)、織(織機(jī))”之具和“錯(cuò)紗配色,綜線挈花”等織造技術(shù)。技術(shù)的改良令“烏泥涇被不脛而走,廣傳于大江南北”。黃道婆去世以后,松江府曾成為全國最大的棉紡織中心,松江布有“衣被天下”的美稱。黃道婆后來也被紡織業(yè)奉為師祖。
黃道婆的故事在細(xì)節(jié)上可能還有一些需要明確和考證的地方,但它清楚地表明了宋元時(shí)期長(zhǎng)江流域發(fā)達(dá)的棉織業(yè)與嶺南地區(qū)的密切聯(lián)系,也點(diǎn)出了嶺南地區(qū)在棉花產(chǎn)業(yè)中的重要地位。西漢武帝末年平定南越國的漢軍,初上海南島,即見“民皆服布如單被,穿中央為貫頭”,這種貫頭衣,即為棉布所織。珠崖太守孫幸因?yàn)E征島上名產(chǎn)“廣幅布”,激起民變而被殺?梢姾D厦薏荚跐h代享有盛譽(yù)。
晉代時(shí),廣州附近地區(qū)已經(jīng)普遍植棉織布,“木棉樹高大,其實(shí)如酒杯”,所謂“蠻夷不蠶,采木棉為絮,皮員當(dāng)竹,剝古緣藤,織以為布”,可見木棉布已為普遍衣料。唐代嶺南棉花生產(chǎn)不減于前,除了多見于雷、化、廉(州),以及海南黎洞,珠三角地區(qū)也相當(dāng)普遍。唐代詩人王建在《送鄭權(quán)尚書之南!芬辉娭杏小鞍讱奂壹铱棥敝,“白氎”就是棉布。由中可知,當(dāng)時(shí)南海(現(xiàn)廣州地區(qū))已遍聞織棉布機(jī)杼之聲,棉花種植很發(fā)達(dá)。
宋以后,棉花開始從邊緣地區(qū)自南向北,由東到西,向長(zhǎng)江和黃河流域擴(kuò)布。
河北省蔚縣博物館收藏著一套完整的《御題棉花圖》石刻拓片,原系清乾隆三十年(1765年)四月,直隸總督方觀承將棉花種植、紡織及練染的全過程繪成十六幅圖,每幅圖配以說明文字,求得乾隆帝為每幅圖分別題寫一首七言詩而成。它是我國最早的棉作學(xué)圖譜,全面系統(tǒng)地展現(xiàn)了清代前期我國北方,特別是冀中一帶棉花種植業(yè)及紡織手工業(yè)的實(shí)況,是研究中國農(nóng)業(yè)科技史以及清代前期冀中地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要資料,從中我們也可看出棉花在從嶺南等地傳入之后,漫長(zhǎng)的時(shí)間中緩慢擴(kuò)展的腳步。